Bolo de Chocolate Com Creme de Pasteleiro

Hello!
Vamos matar a vontade doces num bolo ultra bom e mega, mega calórico? Sim hoje eu deixo comerem todos os doces que quiserem 😛 ahaha!
Foi a primeira vez que usei a Kcook Multi para fazer um bolo e digo estava divinal! Eu amei.
Vamos Lá

Bolo de Chocolate Com Creme de Pasteleiro

Ingredientes:

Bolo
6 ovos
100g de açúcar
200g de farinha para bolos
1 laranja
50g de manteiga
20g de chocolate em pó

Creme de Pasteleiro
3 anos
250G de acuar
70G de farinha
250ml de Leite
1 Limão

Vamos por fazer o nosso bolo ok?

Antes de tudo aquecer o forno nos 250 graus ok?

Na Kcook Multi podem adicionar o acessório de bater, as claras dos ovos até ficarem em castelo, velocidade 6 durante 3 minutos +/-. Agora retirar as claras e conservar. Sem lavar o copo da Kcook juntar as 6 gemas e o açúcar, bater durante 4 minutos velocidade máxima até ficarem com um creme meio amarelo claro.

Agora juntar a farinha pouco a pouco e bater na velocidade 6, após a farinha juntar os 50g de manteiga derretida o sumo de uma laranja e o chocolate. Bater tudo muito bem na velocidade 10 durante 5 a 8 minutos. Enquanto a nossa Kcook está a bater a massa vamos untar a forma com um pouco de manteiga.

Levar ao forno por 15 a 20 minutos. No meu que é a gás são uns 15 minutos.

Agora o creme de pasteleiro:

Na kcook com o acessório de misturar, adicione 200ml de leite com 4 cascas de limão e deixei ferver. Enquanto isso numa tigela junto o restante leite, os ovos e o açúcar.

Mexa muito bem.

Quando o leite levantar fervura vá deitando a mistura em fio para dentro da Kcook, após estar bem envolvido junto pouco a pouco a farinha. E deixe a Kcook mexer por si até ter um creme. Vá provando e vendo se está bom de açúcar.

 

Agora é só deixar o bolo e o creme ficar frio depois só tem de fazer magia ai em em casa.

Esta receita é fácil e muito simples de fazer 😀

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