Pudim de Framboesa

Olá Maltinha

A nossa Mafalda criou uma receita de Pudim de Framboesa para aqueles dias em que queremos uma sobremesa saborosa e saudável.

Pudim de Framboesa

 

Para comemorar o São Valentim de uma forma muito saudável. Assim podemos namorar à vontade sem pecado 🙂

Pudim de Framboesa
Para 2 pessoas
Ingredientes

3 colheres de sopa de sementes de chia

1 chávena de leite de coco

1 colher de sopa de mel

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 chávenas de framboesas frescas

1 colher de sopa flocos de coco

Preparação

Numa tigela média, misture a sementes e o leite de coco e misture muito bem com uma vara de arames.

Adicione o mel e o extrato de baunilha e misture tudo muito bem. Divida a mistura de chia entre duas taças.

Usando película aderente, cobra as taças e leve ao frigorífico durante cerca de 4-5 horas.

Entretanto coloque as framboesas num triturador e reduza a puré. Sobreponha o puré sobre as tacinhas de chia e polvilhe com flocos de coco e framboesas frescas.

Pudim de Framboesa

Pudim de Framboesa

Juntos vamos conseguir por lisboa na Lego

Pudim de Framboesa

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